Lagrad Hushållsost ;-)
Hallå där Grillers!
Om ni vill ha lite mer smak på den vanliga Hushållsosten som finns att köpa lite varstans så gör så här.
Ta en vanlig hushållsost lägg den på ett skyddat ställe i rumstemperatur i fyra veckor.
MEN ni måste vända på den varje dag, så ni bestämmer själva vilken dag ni ska ha det röda upp och när ni ska ha det genomskinliga upp.
Detta är för att ni ska komma ihåg att vända på den varje dag.
Rumstemperaturen gör att det räcker med fyra veckor och sedan ca. tre dagar i kylen efter detta för att den ska "sätta" sig igen.
Det som händer är att ni gör en "turbolagring" av osten.
Prova får ni se ni kommer inte att ångra er ;-)
Grill on Boys ;-)
Kommentarer
Postat av: Jonte
Funkar det på de där extra stora ostarna också?:)
Svar:
Stefan "Pez" Lejonord
Trackback
