Som de flesta redan vet så grillar mannen och kvinnan står för tillbehören. Här kommer därför ett hett tips på tillbehör till grillat nu när våren är på väg. Lika gott som tilltugg till aperitifen eller som tillsammans med en sallad gör hela rätten. Ja, inte att förglömma det grillade såklart!

Tag "vanliga" tortillas, inte alltför stora eftersom de är knöliga att vända på grillen. Bred på smör eller Bregott. På med ett lager riven Västerbottenost (eller en ost med mycket smak). Krydda efter behag. Svartpeppar, flingsalt, färska örter som persilja, dill, oregano eller basilika. Allt efter tycke och smak. Lägg över en tortillas till också den smörad. Tryck till kanterna ordentligt. Lägg på grillen och vänd. Det krävs att man är aningen snabb eftersom de blir fort gräddade. Jag garanterar att det blir ett populärt tilltugg om så bara till grillölen.

Inlagt av "Frun"