Hallå där alla grillers!

Det är många som funderar på marinader.

Jag brukar inte göra egna för att jag har tyckt att det finns så många bra ute på marknaden redan och mina favoriter är CajP:s honungsmarinad och Santa Marias chili dessa två brukar jag blanda och sedan spetsa med olika kryddor.

Men dagen till ära så provade frun att göra en egen så här kommer receptet.

 

Det här är basen som kan användas med olika kryddningar för olika smaker och kött:

1 dl Akacia honung

1/2 dl Sweet chili sås

1/2 dl olivolja

 

Det här är kvällens val av kryddor:

1 msk olivolja med chili, Aromi d Italia finns på Netto

1 tsk ingerfära

1 krm nejlika

1 msk kycklingkrydda

1 msk soya

1/2 pressad lime

1 vitlök solo eller 1 stor klyfta

 

Kommentera gärna och skriv era egna recept så kan jag skriva om dem vid ett annat tillfälle.

 

Låt inte grillarna stå kalla för länge ;-)

 

 

När man har grillat kanske man vill ha lite efterrätt så varför inte Marshmallows med vaniljglass.
Då kan ni passa på att grilla Marshmallowen på den falnande glöden och ha en liten mysstund.

Sätt dem på en pinne och håll över glöden, ni märker när ni hållit dem för länge ;-)
Skopa upp lite vaniljglass i skålar så alla kan ta sin egen skål och toppa med sina grillade vita/gyllenbruna bollar.

Eller ät dem direkt från pinnen.
De här godingarna finns på Lidl till bra pris ;-)