Lejonords BBQ Smoker

Jag och några kamrater har byggt var sin BBQ Smoker så jag kallar min för Lejonords BBQ Smoker,
vad de andra kallar sina vet jag inte men rök på gubbar ;-)

Till höger är den stora bbq och rök kammaren, till vänster är eldkammaren och även en ugn på toppen för t.ex bröd eller gratäng. Termometrar har jag i stora kammaren och i ugnen, jag använder även en digital köttermometer för kärntemperaturer. Spjäll för värmereglering finns på eldkammaren, mellan eld- och matkammaren och i skorstenen, ugnen har också två spjäll. Brädan framför är av gran som är inoljad.

Lejonords BBQ Smoker är byggd av mig och fyra vänner. Vi byggde var sin, vad de kallar sina vet jag inte ;-)
Trackback
Matbloggstoppen
RSS 2.0